Barverat

Ens dediquem als serveis de restauració i als serveis de consultoria gastronòmica sostenible. Gestionem el restaurant Lluerna amb 1 Estrella Michelin, l’Estrella Verda Michelin a la Gastronomia Sostenible, 2 Sols Repsol i Cargol Slow Food y el restaurant BarVerat amb el Bib Gourmand. Amb Zostera Consultoria volem aportar qualitat al món de l’alimentació i la gastronomia a través de la Sostenibilitat 360º i l’eficiència, teixint espais col•laboratius cap a la transformació. La nostra identitat es basa en oferir una cuina creativa i sostenible, cuidant l’entorn en la seva integritat i amb les persones al centre.