Barverat

Empresa dedicada a servicios de restauración y servicios de consultoría gastronómica sostenible. Gestionamos el restaurante Lluerna con 1 Estrella Michelin, la Estrella Verde Michelin a la Gastronomía Sostenible, 2 Soles Repsol y Cargol Slow Food y el restaurante BarVerat con el Bib Gourmand. Con Zostera Consultoria queremos aportar calidad al mundo de la alimentación y la gastronomía a través de la Sostenibilidad 360º y la eficiencia, tejiendo espacios colaborativos hacia la transformación. Nuestra identidad se basa en ofrecer una cocina creativa y sostenible, cuidando el entorno en su integridad y con las personas en el centro.